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Paris-Brest Praliné Noisettes & Amandes Effilées

Pâtisserie & DessertsExpert

Paris-Brest Praliné Noisettes & Amandes Effilées

Couronne croustillante de pâte à choux garnie généreusement d'une crème mousseline soyeuse au praliné maison.

Préparation

45 min

Cuisson

35 min

Calories

410 kcal

Nombre de convives / portions

8 convives

Système de mesures

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Ingrédients nécessaires

5 ingrédients nécessaires

Pâte à choux fraîche350 g
Praliné noisette pur160 g
Crème pâtissière vanille300 g
Beurre pommade120 g
Amandes effilées dorées40 g