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Paris-Brest con Muselina de Praliné y Almendras

Repostería y PostresExperto

Paris-Brest con Muselina de Praliné y Almendras

Corona crujiente de pasta choux rellena de suave crema muselina de praliné de avellanas.

Preparación

45 min

Cocción

35 min

Calorías

410 kcal

Número de porciones

8 convives

Sistema de medidas

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Ingredientes necesarios

5 ingredientes necesarios

Pasta choux350 g
Praliné de avellana puro160 g
Crema pastelera vainilla300 g
Mantequilla blanda120 g
Almendras laminadas40 g