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Velouté de Courge Butternut, Gingembre & Coco

Cuisine Santé & BowlsFacile

Velouté de Courge Butternut, Gingembre & Coco

Soupe onctueuse d'automne à la courge butternut rôtie, gingembre frais et lait de coco.

Préparation

15 min

Cuisson

25 min

Calories

180 kcal

Nombre de convives / portions

4 convives

Système de mesures

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Ingrédients nécessaires

5 ingrédients nécessaires

Courge Butternut en dés800 g
Gingembre frais râpé2 tbsp
Lait de coco200 ml
Bouillon de légumes600 ml
Graines de courge torréfiées2 tbsp