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Coq au Vin de Bourgogne Traditionnel

Plats RéconfortantsMoyen

Coq au Vin de Bourgogne Traditionnel

Morceaux de volaille marinés au vin rouge de Bourgogne, lardons, champignons et petits oignons.

Préparation

30 min

Cuisson

90 min

Calories

540 kcal

Nombre de convives / portions

4 convives

Système de mesures

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Ingrédients nécessaires

6 ingrédients nécessaires

Morceaux de poulet ou coq1200 g
Vin rouge de Bourgogne (Pinot Noir)750 ml
Lardons fumés150 g
Champignons de Paris250 g
Oignons grelots & Carottes150 g
Beurre & Farine (Beurre manié)40 g