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Pan de Masa Madre Artesanal

Panes y VienesasExperto

Pan de Masa Madre Artesanal

Sabor rústico ligeramente ácido, corteza carmelizada gruesa.

Preparación

40 min

Cocción

45 min

Calorías

220 kcal

Número de porciones

1 convives

Sistema de medidas

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Ingredientes necesarios

5 ingredientes necesarios

Harina T80450 g
Harina de centeno50 g
Masa madre activa100 g
Agua375 ml
Sal marina10 g