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Cassoulet de Toulouse con Alubias Blancas

Platos ReconfortantesExperto

Cassoulet de Toulouse con Alubias Blancas

Guiso tradicional del suroeste francés de alubias blancas, salchicha de Toulouse y confit de pato.

Preparación

30 min

Cocción

150 min

Calorías

680 kcal

Número de porciones

6 convives

Sistema de medidas

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Ingredientes necesarios

5 ingredientes necesarios

Alubias blancas Tarbais400 g
Salchicha de Toulouse4 piece
Muslos de pato confitado3 piece
Panceta de cerdo y Cortezas200 g
Concentrado de tomate y Ajo2 tbsp