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Babka Trenzado de Chocolate Negro y Avellanas

Repostería y PostresMedio

Babka Trenzado de Chocolate Negro y Avellanas

Brioche tierno marmoleado con ganache de chocolate negro intenso y avellanas crocantes.

Preparación

40 min

Cocción

30 min

Calorías

360 kcal

Número de porciones

8 convives

Sistema de medidas

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Ingredientes necesarios

6 ingredientes necesarios

Harina de fuerza350 g
Mantequilla pomada110 g
Chocolate negro 70%140 g
Avellanas picadas60 g
Leche tibia120 ml
Levadura seca7 g