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Tataki de Atum Vermelho em Crosta de Sésamo e Molho Ponzu

Cozinha Saudável e BowlsFácil

Tataki de Atum Vermelho em Crosta de Sésamo e Molho Ponzu

Lombo de atum fresco selado com crosta de sésamo e interior cru, fatiado fino com molho ponzu.

Preparo

15 min

Cozimento

4 min

Calorias

280 kcal

Número de porções

2 convives

Sistema de medidas

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Ingredientes necessários

4 ingredientes necessários

Lombo de atum fresco300 g
Sementes de sésamo mistas40 g
Molho Ponzu cítrico40 ml
Gengibre fresco ralado10 g