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Pot-au-Feu Tradicional de Carne e Tutano

Pratos ConfortáveisMédio

Pot-au-Feu Tradicional de Carne e Tutano

Prato icônico francês de cortes de carne, tutano e legumes de inverno cozinhados lentamente.

Preparo

30 min

Cozimento

150 min

Calorias

480 kcal

Número de porções

6 convives

Sistema de medidas

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Ingredientes necessários

5 ingredientes necessários

Músculo / Paleta de vaca1200 g
Ossos de tutano4 piece
Alho-poró, Cenouras, Nabos, Aipo800 g
Cebola com cravos-da-índia1 piece
Flor de sal e Mostarda2 tbsp