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Kouign-Amann Bretão de Manteiga Salgada

Confeitaria e SobremesasExpert

Kouign-Amann Bretão de Manteiga Salgada

Bolo folhado bretão com manteiga salgada e casquinha crocante de caramelo.

Preparo

50 min

Cozimento

35 min

Calorias

430 kcal

Número de porções

8 convives

Sistema de medidas

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Ingredientes necessários

5 ingredientes necessários

Farinha de trigo300 g
Manteiga com sal fria250 g
Açúcar branco250 g
Água morna180 ml
Fermento fresco10 g