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Soupe Phở Bò Traditionnelle Vietnamienne au Bœuf & Nouilles de Riz

Cuisine Santé & BowlsMoyen

Soupe Phở Bò Traditionnelle Vietnamienne au Bœuf & Nouilles de Riz

Bouillon d'os de bœuf mijoté aux épices grillées (badiane, cannelle, cardamome), nouilles de riz fraîches, fines tranches de bœuf et herbes d'Asie.

Préparation

25 min

Cuisson

45 min

Calories

380 kcal

Nombre de convives / portions

4 convives

Système de mesures

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Ingrédients nécessaires

5 ingrédients nécessaires

Bouillon de bœuf maison mijoté1000 ml
Nouilles de riz plates (Bánh phở)250 g
Bavette ou Filet de bœuf tranché cru ultra fin200 g
Épices (Badiane, Cannelle, Clou de girofle)15 g
Pousses de soja, Coriandre & Basilic thaï100 g