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Pavlova Croquante aux Fruits Rouges

Pâtisserie & DessertsMoyen

Pavlova Croquante aux Fruits Rouges

Nid de meringue suisse croustillant au cœur mœlleux, chantilly mascarpone et fruits frais.

Préparation

25 min

Cuisson

75 min

Calories

220 kcal

Nombre de convives / portions

6 convives

Système de mesures

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Ingrédients nécessaires

6 ingrédients nécessaires

Blancs d'œufs4 piece
Sucre en poudre200 g
Fécule de maïs1 tsp
Vinaigre blanc1 tsp
Crème liquide 35%250 ml
Fruits rouges frais (fraises, framboises)300 g