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Curry Massaman au Bœuf & Patates Douces

Plats RéconfortantsMoyen

Curry Massaman au Bœuf & Patates Douces

Curry thaïlandais doux et onctueux aux épices chaudes, lait de coco, patates douces et cacahuètes grillées.

Préparation

25 min

Cuisson

45 min

Calories

520 kcal

Nombre de convives / portions

4 convives

Système de mesures

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Ingrédients nécessaires

9 ingrédients nécessaires

Paleron de bœuf600 g
Lait de coco concentré400 ml
Pâte de curry Massaman3 tbsp
Patates douces300 g
Cacahuètes grillées50 g
Sauce poisson (nam pla)2 tbsp
Sucre de palme1 tbsp
Jus de tamarind2 tbsp
Oignon jaune1 piece