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Curry Massaman de Ternera y Batatas

Platos ReconfortantesMedio

Curry Massaman de Ternera y Batatas

Curry tailandés suave y cremoso con especias cálidas, leche de coco, batatas y cacahuetes tostados.

Preparación

25 min

Cocción

45 min

Calorías

520 kcal

Número de porciones

4 convives

Sistema de medidas

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Ingredientes necesarios

9 ingredientes necesarios

Ternera para guisar600 g
Leche de coco400 ml
Pasta de curry Massaman3 tbsp
Batatas300 g
Cacahuetes tostados50 g
Salsa de pescado2 tbsp
Azúcar de palma1 tbsp
Zumo de tamarindo2 tbsp
Cebolla amarilla1 piece