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Saltimbocca a la Romana de Ternera, Jamón y Salvia

Platos ReconfortantesFácil

Saltimbocca a la Romana de Ternera, Jamón y Salvia

Finas escalopas de ternera con jamón serrano o Parma y hoja de salvia, salteadas en mantequilla y vino blanco.

Preparación

15 min

Cocción

10 min

Calorías

350 kcal

Número de porciones

4 convives

Sistema de medidas

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Ingredientes necesarios

4 ingredientes necesarios

Filetes muy finos de ternera400 g
Lonchas de jamón de Parma8 slice
Hojas de salvia fresca8 piece
Mantequilla y vino blanco50 g