Conversor de Unidades de Cozinha
Escolha um ingrediente, unidade de origem e unidade de destino para converter instantaneamente as suas quantidades entre xícaras, gramas, mililitros e colheres.
Medición e Ingrediente
Seleccione un ingrediente para calibrar automáticamente la conversión de volumen a peso.
Accesos Rápidos / Presets
Recordatorio de precisión
Las conversiones de volumen a peso son aproximadas ya que la densidad varía según la marca y el método de llenado.
Tabela de Conversão de Medidas Culinárias e Confeitaria
⚡ Equivalências Rápidas (1 Chávena/Xícara em Gramas):
- Farinha de trigo: 1 chávena = 125 g (sem pressionar)
- Açúcar branco: 1 chávena = 200 g
- Açúcar em pó / de confeiteiro: 1 chávena = 120 g
- Manteiga: 1 chávena = 225 g
- Leite / Água: 1 chávena = 250 ml = 250 g
Ao seguir receitas de diferentes países, é frequente encontrar medidas em chávenas (cups), xícaras ou colheres em vez de gramas ou mililitros. Como o peso varia bastante conforme a densidade de cada ingrediente, este conversor assegura a proporção correta para as suas sobremesas e pratos.
Tabela de Chávenas/Xícaras para Gramas dos Ingredientes Essenciais
Utilize esta tabela para dosear os seus ingredientes com rapidez e exatidão mesmo sem balança:
| Ingrediente | 1 Chávena / Xícara | 1/2 Chávena | 1 Colher de Sopa (15 ml) | 1 Colher de Chá (5 ml) |
|---|---|---|---|---|
| Farinha de trigo normal | 125 g | 62 g | 8 g | 3 g |
| Açúcar refinado branco | 200 g | 100 g | 13 g | 4 g |
| Açúcar em pó / Confeiteiro | 120 g | 60 g | 8 g | 2,5 g |
| Manteiga | 225 g | 112 g | 14 g | 5 g |
| Óleo vegetal ou azeite | 220 g | 110 g | 14 g | 4,5 g |
| Flocos de aveia | 90 g | 45 g | 6 g | 2 g |
| Cacau em pó | 100 g | 50 g | 7 g | 2,5 g |
| Leite gordo / Água | 250 g (250 ml) | 125 g | 15 g | 5 g |
Conversão de Temperaturas do Forno
- 300°F = 150°C — Cozedura lenta e suspiros
- 350°F = 175°C - 180°C — Bolos, biscoitos e tartes
- 400°F = 200°C — Assados, gratinados e pizzas
- 450°F = 230°C — Pães artesanais e massas crocantes
Perguntas frequentes
Como converter gramas em chávenas ou xícaras?
A conversão depende da densidade de cada ingrediente: 1 chávena de farinha = 125g, 1 chávena de açúcar = 200g e 1 chávena de manteiga = 225g.
Quantos ml tem uma chávena (xícara)?
Uma chávena de receita padrão equivale a 240-250 ml (cerca de 8 onças fluidas). Para ingredientes secos, a proporção em gramas varia.
Como converter a temperatura do forno de Fahrenheit para Celsius?
Utilize a fórmula (°F - 32) × 5/9. A temperatura padrão de 350°F corresponde a 175°C - 180°C no forno.
Qual é a diferença entre colher de sopa e colher de chá?
Uma colher de sopa mede 15 ml, enquanto uma colher de chá mede 5 ml. Três colheres de chá equivalem exatamente a uma colher de sopa.